[Lugano] Забегаловка "Итальянская кухня" || Ristorante economico 'Cucina italiana'

[Конфедерат]

Забегаем, закусываем и выбегаем!
Первое кафе в Италии!!
Большое разнообразие специй и сидра.

 

[Popiel I]

Отвратительно выглядеть – это casu marzu. А всё остальное вполне можно красиво оформить)

Вкусовщина)

 

[Popiel I]

[ATTACH type="full" alt="464"]464[/ATTACH]
​

Бесподобно.

 

[Конфедерат]

Бесподобно.

Очень густой суп?)

 

[Popiel I]

Очень густой суп?)

Это эстонская гороховая кашка со свининой. Кушаешь, такой, гороховую кашку и радуешься, смеешься.

А потом весь день сытый ходишь.

 

[Конфедерат]

Жидкости многовато, как по мне.

 

[Popiel I]

Жидкости многовато, как по мне.

Да, в на данном фото она плоховато протерта. В идеале она должна выглядеть так:

[ATTACH type="full" alt="465"]465[/ATTACH]

А в Мульгимаа (историко-культурный регион на юге - южная часть уезда Вильяндимаа и западная часть Валгамаа) гороховую кашку на молоке делают - вот это точно на любителя.

 

[Конфедерат]

Сегодня из Калабрии нам привезли ндую. Так чтоб в ближайшую неделю приготавливаемая пицца будет с остринкой ;-)

 

[Mathieu Mälaren]

Сенатору Лесичу доставлена паста с черемшой

Господи, это шедевр.

 

[Конфедерат]

Господи, это шедевр.

Тебе повторить его заказ?)

 

[Mathieu Mälaren]

Я подожду какой-нибудь фирменной пиццы.

 

[Конфедерат]

Настоящая итальянская пицца – это вполне советское блюдо))) Сейчас я это докажу.

Что такое пицца изначально? Открываем запасы, смотрим что есть, кидаем всё это на тонкое тесто и готовим.
Как советские люди делают нажористую яичницу? Открывают холодильник, берут, всё мелко нарезают, кладут в сковороду, а дальше как сказал Ширвиндт: "чтобы не видеть всю эту порнографию, заливаем яйцами".

То есть разница только в наличии муки)))

 

[Mathieu Mälaren]

Ну да. Тут ещё должен был быть спойлер про то, что макароны – не итальянское блюдо

 

[Конфедерат]

А в итоге люди научатся отличать пончики от пышек)))

 

[Конфедерат]

Сегодня блюдо дня — котлета... Эм... То есть cotoletta alla milanese. Попробуйте по виду понять насколько это лучше котлеты)

 

[Конфедерат]

Сегодня блюдо дня — торт Капрезе.

 

[Mathieu Mälaren]

Годно.

 

[Конфедерат]

Годно.

Хотите горячего или сразу десерт?

 

[Конфедерат]

А вот и десерт сегодняшнего дня.

 

[Mathieu Mälaren]

Десерты – это прекрасно.

Кстати, не знаешь название рисовых шариков на Сицилии? Это их какое-то собственное блюдо, довольно забавное на вкус.

 

[Конфедерат]

Кстати, не знаешь название рисовых шариков на Сицилии?

Таких?